從非洲豬瘟到舌尖鄉愁的人文思考

因為非洲豬瘟加工肉品的走私，恐會危及到 台灣 動物的傳染疾病以及社會大眾的食用安全，致使行政院長怒責海關的消極作為，這也讓潛藏於舌尖上的肉干鄉愁有了它相與對應的人文思考。 作為移民島嶼的台灣一地，跳脫先到晚來以及落地生根的身分屬性，一群飄洋