泰利颱風打亂了整個蔬果市場行情，9月12日在颱風來之前，農民擔心受到損失，紛紛搶收蔬果，民眾也紛紛搶購存糧，於是當天菜價飆漲三成；隔天，颱風北轉，沒有對農業釀成災害，市場上卻因供給過剩，菜價比前一天跌了兩成多，且下跌趨勢仍在持續。

在這次的菜價劇烈波動過程中，充分應驗了「穀貴傷民，穀賤傷農」的老話，不管傷的是哪一方都不好，所以政府的一項重要職能是維持物價穩定，但是，談何容易。台灣每年的風災、雨災非常多，在全球暖化效應之下，每年的災害規模越來越大，損失也越來越多，再加上民眾預期物價上漲的心理，搶購、哄抬等行為更進一步推升了價格。

儘管天災難防，但民眾的預期心理是可以引導的，這就需要政府來帶頭。菜價上漲時，要釋放庫存蔬菜、鼓勵民眾選購替代糧食，甚至官員要出來信心喊話、嚴格打擊哄抬價格的菜蟲；而當菜價下跌時，則是要擴大收購庫存糧食、鼓勵軍隊或學校單位多食用物美價廉的食材、官員帶頭行銷及大啖蔬食等等。

然而，以上這些方式僅能稍解菜價波動的幅度，真的遇到重大災害還是控制不了菜價劇烈波動，因此，推動「農業保險」是一個值得思考的方向。農業保險是蔡英文總統競選時的農業政見之一，在她幾次的下鄉行程都經常提到，但是，政策到目前還是「只聞樓梯響，不見人下來」，淪為口號。

農業保險法目前仍在立法院審議，因農作物生長的特殊性、多樣性與複雜姓，造成保險制度設計的困難，再加上我國原已經有的農業天然災害救助，這「保險」與「救助」兩者之間，如何的搭配或是融為一體，成為了整個農業保險制度成敗的關鍵。

台灣的農業過去是享譽國際的優良產品，但近幾年不斷傳出汙染問題、災害問題，正一步步的傷害台灣農產品形象與競爭力。這次的泰利颱風，慶幸的是沒造成太嚴重的損失，但整個菜價的劇烈波動，確實是對民生造成影響，在這整個過程中，不見政府單位有任何的作為，如何讓人民放心。希望政府對菜價不要只是袖手旁觀，該拿出一點作為與政績出來。

（本文刊登於2017年9月15日中央網路報）